馃實 Lebensmittelverschwendung & Klimawandel 鈥� Wie gro脽 ist der Einfluss wirklich? 鈾伙笍馃敟

29. April 2025

Wusstest du, dass 8 bis 10 % der globalen Treibhausgasemissionen auf Lebensmittelverschwendung zur眉ckzuf眉hren sind? Essen, das nie gegessen wird, kostet nicht nur Geld, sondern auch wertvolle Ressourcen 鈥� von Wasser 眉ber Energie bis hin zu Anbaufl盲chen.

In der neuesten Podcast-Folge tauchen wir tiefer in den CO鈧�-Fu脽abdruck unserer Lebensmittel ein. Gemeinsam mit vom sprechen wir 眉ber:

馃攷 Wo entlang der Wertsch枚pfungskette entstehen die gr枚脽ten Emissionen?
馃尵 Warum ist Food Waste ein oft untersch盲tzter Klimatreiber?
鉁� Welche L枚sungen gibt es, um den 枚kologischen Fu脽abdruck unserer Ern盲hrung zu reduzieren?

Jedes gegessene Produkt – von Schokolade bis Rindersteak – z盲hlt und jede*r kann etwas ver盲ndern!

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Unser Gast der Folge: Henning Wilts, Abteilungsleiter Kreislaufwirtschaft bei Wuppertal Institut f眉r Klima, Umwelt, Energie gGmbH

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